domingo, 22 de abril de 2012

Pasteles ...


Hola todos como están, se que hace tiempo no escribo y tengo varias cosas que compartirles. 
Primero me va a encantar mostrarles un pastel que hice para la pequeña Nicole, hija de una linda amiga Cumplió un pequeño año de vida y fue un placer para mi regalarle un hermoso pastel. Su fiespa fue en diciembre jajajaja, se que tarde un mucho en publicar jeje!!! pero bueno lo importante es que lo vean. 
Es un biscocho de mantequilla cubierto de chantilly y relleno de chantilly. Por esta razón tuve un poco de problemas al cubrir con fondant pero bueno así se aprende, no!!



El segundo pastel fue para la pequeña constanza, una niña hermosa que festejo cumpleaños, en esta semana de Pascua,así que aprovechamos el tema e hicimos este lindo pastel de pascua!!! jejeje...
El biscocho es de chocolate, relleno de nutela y cubierto con fondant de chocolate, el cual no es por nada pero quedo deliciosoooo!! Cuando lo provee, recorde unos chiclosos que venden o vendían de la marca tutsi, el sabor era casi igual!!! y obvio no podian faltar los huevitos de pascua!! 





Y por ultimo fue el turno de un pequeño bueno y ni tan pequeño jajaja!! Preparamos para el tierno Diego un pastel de cupcakes con el personaje de su fiesta, IRONMAN!!!! He de confesar que gabo me ayudo muchisisisimo ha decorarlo, es un aprendiz muy agil!!! No es por nada pero quedo muy bien y la técnica es superrr fácil!!! En verdad espero que les haya gustado!!
Pastel de cupcakes de vainilla decorados con buttercream, es una receta sencilla y riquisisisisima!!! a los niños les encanta!!


Ahora espero no perderme tanto y estaré en estos dias subiendo las fotos del proyecto que estoy por hacerle a mi hermana para su cumple!!!, gracias por tenerlos por aquí y ya saben si quieren un pastel no duden en contactarme. 

Buen dia!!! Besos


jueves, 15 de marzo de 2012

Fantasías...

Curso Fantasías...

Materiales

Gracias por compartir y espero poder aprender hacer lo mismo.
Buen día.


Mi primer trabajo!!!





Curso de decoración de panquecitos Grupo "D"

Mi primer trabajo; Panquecitos de Plátano con glasé de limón.





Ricos, ricos!!!

Mi segundo trabajo; Panquecitos de Naranja con crema dulce.


Mi tercer trabajo Panquecitos de nata y betún de mantequilla



Mi cuarto trabajo Panquecitos de Zanahoria y Betún de queso


 
Mi quinto trabajo Panquecitos de manzana y fondant.



Diploma 




Curso de decoracion de pasteles y cupcakes. 

Material


Panes para toda ocasión

Tarea 1 :  Voletado de piña




Reto de Gelatina con pastel:


Mini Curso de Postres II






Reto "Pan de Muerto" 








Curso de Panadería Mapat

















Masa Madre


miércoles, 18 de enero de 2012

Hola, Bienvenidos y bienvenidas, es un gusto tenerlos en mi nuevo blog, donde quiero dedicarle tiempo a lo que más me gusta hacer: postres !!!! y algunas otras cosas de cocina que se me irán ocurriendo, aparte de promocionar mis servicios que más adelante les platicaré.


Para iniciar, el tema lo nombre dulces sorpresas, por que esta experiencia es como un regalo donde aún no se que vaya a tener dentro.

Espero lograr ser constante y hacer de este lugar algo que muchos disfruten...

Por hoy me despido no sin antes dedicarle este blog a GMB mi motor, con todo mi amor.

Hasta la próxima